Италия

Большая часть страны лежит на Аппенинском полуострове, на островах Сардиния и Сицилия. Берега Италии омываются Средиземным, Адриатическим, Ионическим, Тирренским, Лигурийским морями.

Граничит с Францией, Швейцарией, Австрией и Словенией. Внутри Италии располагаются два суверенных мини-государства: Ватикан и Сан-Марино. Ландшафт страны гористый благодаря горным грядам, проходящим через её территорию.

В Италии много национальных авиакомпаний, ITA Airways. Они летают примерно по 400 направлениям.

Большинство авиакомпаний совершают рейсы в следующие аэропорты:

• Милан — в аэропорты Мальпенса (MXP) и Линате (LIN); а также в аэропорт Бергамо (BGY — Orio al Serio);
• Рим — в аэропорты Фьюмичино (Леонардо да Винчи) (FCO — Leonardo Da Vinci) и Чампино (CIA);
• Болонья (BLQ — Guglielmo Marconi)
• Неаполь (NAP — Capodichino)
• Пиза (PSA — Galileo Galilei)
• Венеция (VCE — Marco Polo)
• Турин (TRN — Sandro Pertini)

Национальный железнодорожный оператор «Ferrovie dello stato» . Национальный оператор «Trenitalia» На поезде с территории стран Европы можно добраться:

• Из Франции из Ниццы, Лиона, и Парижа.
• Из Хорватии через Загреб
• Из Австрии через Вену
• Из Женевы и других швейцарских городов
• Из Германии через Мюнхен
• Из Чехии через Прагу
• Из Венгрии через Будапешт
• Из Словении через Любляну
• Из Испании через Барселону

Из Москвы один раз в неделю (по четвергам) с Белорусского вокзала отправляется поезд № 17/18 Москва-Ницца, он идёт через Минск, Варшаву и Вену, и останавливается в Вероне, Милане и Генуе. До Вероны 40 часов, до Генуи 44. Для поездки достаточно шенгенской визы.

Италия граничит с Францией, Швейцарией, Австрией и Словенией. Французская, австрийская и швейцарская границы открыты, хотя иногда машины останавливают для досмотра случайным образом. Швейцария входит в шенгенскую зону с 2008 года.

Имеется несколько паромов отправляющихся из Греции, Албании, Черногории и Хорватии. Большинство их прибывает в Венецию, Анкону, Бари и Бриндизи. Есть паромное сообщение между Мальтой и Сицилией.

В итальянские порты заходят многие суда, совершающие средиземноморские круизы.

Если вы решили взять машину напрокат, необходимо иметь в виду, что въезд в центр многих городов запрещён для постороннего транспорта. Называется это «зона ограниченного движения» (ZTL) и обозначается текстовым (!) дорожным знаком «Zona traffico limitato» — иногда под текстом нарисован ещё и красный круг, но часто это просто табличка с надписью. Почти всегда рядом с таким знаком есть камера видеонаблюдения, так что если вы нарушите, номер машины будет записан, полиция сделает запрос в фирму проката, где вы брали автомобиль, фирма спишет с вашего депозита дополнительную сумму за ответ полиции, а полиция потом (иногда через несколько месяцев) пришлёт вам квитанцию на оплату штрафа. Неуплата штрафа чревата проблемами в получении шенгенских виз в будущем. Так что если с итальянскими полицейскими ещё можно договориться, то с видеокамерами — не получится.

Купленный билет (biglietti) на автобус, действует в течение 90 минут, при этом за время поездки вы можете сменить автобус неограниченное количество раз. Билеты можно купить в любой табачной лавке за 1,3 евро, либо непосредственно у водителя за 2 Евро (2015 год, Римини. Цена билета зависит от региона). При входе в автобус, билет необходимо обязательно прокомпостировать, при этом на билет будет нанесена дата и время начала поездки. Непрокомпостированный билет приравнивается к безбилетному проезду и накладывает штраф (около 40 Евро, в зависимости от региона).

В Италии автобусы не обязательно останавливаются на остановках, поэтому увидев автобус, необходимо остановить его — поднятием руки.

Питьевая вода продаётся везде, но во многих местах можно без опаски пить водопроводную воду и воду из питьевых фонтанчиков (и она весьма вкусная). Учитывая жаркое итальянское лето, не забывайте о бесплатной воде. Кроме этого, в магазинах продаётся вода из особых минеральных источников, впрочем, цена больше зависит от упаковки, чем от содержимого.

Соки. Сок по-итальянски будет «сукко» (succo), фруктовый сок — «сукко ди фрутта» (succo di frutta), если сок с добавлением сахара — на упаковке будет слово zuccherato. Но свежевыжатые цитрусовые соки называются «спремута» (spremuta). На Сицилии по умолчанию спремута будет сделана из красного апельсина.

Молоко. Обычное коровье молоко в Италии, конечно, есть. А кроме него вам может встретиться миндальное молоко — «ла́тте ди мандорла» (latte di mandorla) или напитки на его основе.

Алкогольные напитки представлены в широчайшем разнообразии: столовые и марочные вина, игристые вина (спуманте, просекко), вермуты (в том числе мартини и чинзано), крепкая виноградная граппа, экзотические ликёры (миртовый, лимонный «лимончелло», миндальный, мятный, «амаретто», «апероль», «гальяно», кампари, мараскин, самбука, фернет-бранка, франджелико, и т. д.). Пиво в Италии тоже есть.

Кофе (то, что мы называем эспрессо, по-итальянски кафе) можно выпить (с десертом или без) как в барах, имеющихся в достаточном количестве в любой деревне, так и заказать в ресторане после еды. В бары часто приходят именно чтобы выпить кофе, то есть вы получаете чашку кофе, не садясь, опрокидываете её в рот, платите, прощаетесь и уходите. Нормальная цена за чашку кофе — €1; если с вас хотят сильно больше, значит, вы зашли куда-то не туда. Кроме простого эспрессо в каждом баре будет капучино, латте и, может быть, что-то ещё, но все эти виды кофе употребляются ограниченно: либо утром с круассаном, либо в кондитерской со сладким. Пить в баре у стойки что-то кроме эспрессо — не комильфо. Заказывать после еды капучино — тем более.

В Италии своя культура общепита, северному человеку малопривычная. Если вы хотите поужинать плотно, вкусно и, разумеется, недёшево, к вашим услугам рестораны (ristorante), некоторые из которых просто предлагают полный ужин (закуска, первое, второе, десерт) по фиксированной цене, куда включены вода, вино и кофе, а другие позволяют сделать выбор и, например, заказать только часть блюд, но, в общем, ждут от вас сопоставимых инвестиций в размере €40-50 с человека.

Вариант попроще — траттории (trattoria), остерии (osteria) или пиццерии (pizzeria), некоторые из которых тоже зовутся ресторанами, но отличаются менее изысканной обстановкой, присутствием в меню пиццы (которая, как и первые блюда, то есть паста, стоит в пределах €10) и более скромными ожиданиями относительно ваших затрат.

Роднят рестораны и траттории два обстоятельства. Во-первых, и те, и другие обычно работают днём с 11:30 до 14:30 и вечером с 18-19 часов до 22:30-23:00. Маленькие семейные рестораны могут днём вообще не работать, а более крупные предлагают какие-нибудь блюда по сниженным (но всё равно довольно высоким, не ниже €10) ценам. Во-вторых, и траттории, и рестораны добавляют к счёту сбор за обслуживание (coperto), обычно €1.5-2.5 с человека, хотя бывают и менее гуманные варианты. В эту сумму часто включены корзинка с хлебом или хрустящие хлебные палочки, а кроме того чаевые. Если вы собрались уходить — в заведениях попроще не нужно звать официанта и просить счёт, достаточно подойти к кассе и заплатить.

Другой неотъемлемый элемент итальянской жизни — бары. Они выполняют в первую очередь социальную функцию и, в общем, не предназначены для того, чтобы есть, хотя, в зависимости от времени суток, в них может появляться разного рода еда. Почти каждый бар предлагает выпечку, с которой утром пьют кофе, а к вечеру она, соответственно, заканчивается. Во второй половине дня некоторые бары могут выставлять на стойку закуски, сопровождающие алкогольные напитки — от банальных оливок и чипсов до очень вкусных канапе. Цена закусок включена в стоимость алкоголя, поэтому одно и то же вино в баре с закусками будет стоить дороже, чем в баре без них. Логическим продолжением этой традиции является aperitivo, то есть бесплатные закуски вечером, примерно с 19 до 21 часа, чтобы выпить рюмку перед походом в ресторан для полноценного ужина. Подобные «аперитивы» характерны для крупных городов, в провинции же закуски могут выставлять уже в середине дня. Закуски не предназначены для того, чтобы наедаться, и местные жители употребляют их весьма ограниченно, хотя и хватать вас за руку за чрезмерное поедание закусок никто, скорее всего, не станет.

Классический итальянский бар немыслим без барной стойки. Пить и есть можно прямо за ней, а можно сесть за столик. Некоторые бары вводят наценку (порой двух- и даже трёхкратную) для тех, кто садится за столик — обычно это бывает в туристических местах, чтобы народ не засиживался, такая наценка обозначается отдельным столбиком меню, где все цены выше. В местах нетуристических никакой наценки нет, и сидеть подолгу с одной чашкой кофе не возбраняется: окружающие будут, конечно, удивлены, но не больше, чем самим фактом вашего появления. Бары не предполагают обслуживания, поэтому перед уходом лучше отнести чашку и другую грязную посуду обратно на стойку.

Разновидностями баров являются бистро (bistrot), кондитерские (pasticceria) и просто кафе (caffe). Если с кондитерскими всё понятно, то бистро предлагают для перекуса простую еду вроде выложенных прямо на стойку кусков пиццы. В кафе всё несколько элегантнее, и может быть даже меню с несколькими вариантами пасты или салатов — эту еду готовят на заказ, и она не хуже ресторанной (хотя дешевле). Неизменной является всё та же барная стойка, за которой будет идти какая-то своя, местная жизнь, но она не должна помешать вам сесть за столик и заниматься своими делами или просто наблюдать за происходящим у стойки (что само по себе любопытно).

Бары работают весь день, с раннего утра до позднего вечера. Заведения типа кафе и бистро могут закрываться в 8-9 вечера или, как минимум, прекращать готовить еду. Кондитерские закрываются в 18-19 часов. Как и всё в Италии, часы работы определяются временем года и настроением и могут не соответствовать тому, что написано на дверях (если там вообще что-то написано).

Кроме традиционно итальянских блюд в Италии вы найдёте кухни и других народов мира: конечно, японскую с её сушами и роллами, ближневосточную с её специями (и чаще всего халяльную), африканскую, китайскую, и т. д.

Закономерность примерно такая: чем севернее по «итальянскому сапогу» — тем дороже; чем более «туристическое» место — тем дороже, но и больше выбор.

Плата «за сервис» — коперто (coperto). В некоторых заведениях вы можете столкнуться с такой строкой в счёте. Буквально это значит «за скатерть», но можете считать, что это плата за обслуживание и чаевых в таких заведениях не оставлять. Ещё одна особенность итальянских маленьких кафе — это разница на цены «у стойки» и цены «за столиком». Внимательно посмотрите на меню и если вы видите два ряда цен на одно и то же, то может быть, что одна и та же чашка кофе у стойки вам обойдётся в 0,9 евро, а если вы хотите пить такой же кофе, сидя за столиком, цена будет 1,5 евро. В некоторых особо популярных кафе («Греко» в Риме или на площади Сан-Марко в Венеции) стоимость обычной чашки кофе может доходить до 5 евро, но если вам нужен именно сам кофе, а не «атмосфера места» — отойдите от такого места метров на 30-50 и вы наверняка найдёте кафе с нормальными ценами.

Ещё одно замечание об уличной еде: в некоторых популярных туристических городах (например в Риме) запрещено устраивать пикники среди исторических достопримечательностей. Этот запрет вызывает много споров, но будьте внимательны — если вы с бутербродом в руке и бутылкой колы в другой присели на ступени Испанской лестницы, а к вам подошёл полицейский и что-то говорит — может быть, он сообщает, что вы выбрали не лучшее место для обеда. В любом случае, вряд ли вас за это сразу оштрафуют.

• Карабинеры — 112.
• Служба спасения — 113.
• Скорая помощь — 118 (в Риме — 5510).
• Полиция — 113 (в Риме — 4686).
• Пожарная охрана — 115.

Стоимость сотовой связи сильно разнится от оператора к оператору. Каждый предлагает свой комплексный тариф, поэтому сравнить их напрямую невозможно. Тем не менее, за 10-20 Евро вы можете купить SIM-карту местного оператора сотовой связи с недорогими (около 5-10 центов/минута) звонками в Россию, а также безлимитным интернетом (около 10 Евро за неделю). При выборе тарифного плана обязательно расскажите продавцу, какие направления вам нужны. Например, стоимость SIM-карты с недорогими звонками в Россию и включенными 10 Гб интернета, у оператора TIM можно купить за 20 евро (2017 год). Если 10 Гб оказалось недостаточно, можно за 10 евро докупить еще 10 Гб (правда это расценивается как отдельная услуга и требует разовой оплаты около 5 евро за подключение).

В Италии нет внутрисетевого роуминга: купив SIM-карту в одном городе, вы сможете пользоваться ей по таким же тарифным планам при переезде в любой другой город.

У МТС, Теле2, Мегафон и Билайн есть опции для существенного снижения стоимости входящих/исходящих звонков в Россию и мобильного интернета.

В Италии очень распространён бесплатный городской Wi-Fi: почти в каждом мало-мальски крупном городе интернет есть как минимум на центральной площади, а иногда и по всему центру. Доступ затрудняется, однако, тем фактом, что по итальянским законам любое подключение должно быть авторизовано и требует регистрации — обычно по номеру мобильного телефона. Многие сети соглашаются на иностранный номер, хотя получить СМС с паролем удаётся не всегда: иногда оно застревает где-то на стадии отправления. Есть и такие сети, которые требуют отправить СМС на определённый номер, за что вам придётся заплатить, к тому же с учётом роуминга. То же касается Wi-Fi доступа в общественных местах — например, на крупных вокзалах (на маленьких станциях доступа обычно нет вовсе). С другой стороны, любые частные точки доступа, в том числе в гостиницах и ресторанах, просто защищены паролем и никакой дополнительной авторизации не требуют.

Иногда Wi-Fi есть просто в барах, пароль к нему вам дадут за чашку кофе. Сами итальянцы ходят в бары совершенно не за этим, поэтому активное пользование компьютером или телефоном выходит за рамки общепринятого поведения, но, в общем, не возбраняется.